Sangameshwar Coffee Estates – Specialty Coffee aus Karnataka

Sangameshwar Coffee Estates wurde 1957 von K. S. Vaidyanathan gegründet und wird inzwischen in der dritten Generation von S. Appadurai und Hamsini Appadurai geführt. Diese über Jahrzehnte gewachsene Plantage, in den von Natur geprägten Hügeln von Karnataka, verbindet eine tiefe Leidenschaft für Kaffee mit einem klaren Engagement für Umwelt, Gemeinschaft und exzellente Qualität. Hamsini wurde jüngst zur Präsidentin der SCA in Indien gewählt.

Mit über 2.500 Hektar Land auf vier bio­diversen Farmen pflegt Sangameshwar ein reiches Ökosystem, das sowohl Arabica- als auch Robusta-Pflanzen umfasst. Die Farmen liegen in verschiedenen Regionen, unter anderem in Karadykan, Gungegiri, Attikan und Belur, auf Höhen zwischen etwa 900 und 1.650 Metern über dem Meeresspiegel.

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Wert bei Sangameshwar. Schonende Anbaumethoden, Kompostierung (z. B. Vermi- und Bio-Kompost), eine reduzierte Chemikaliennutzung, sowie die Einhaltung von Standards wie RFA und UTZ zeigen, dass hier nicht nur auf Ertrag, sondern auf langfristige ökologische Verantwortung gesetzt wird. Daneben existieren soziale Initiativen: Eine betriebseigene Stiftung kümmert sich um das Wohlergehen der Beschäftigten – mit medizinischer Versorgung, Bildungsförderung und Unterstützung für Familien.

Qualität steht bei Sangameshwar ebenso im Fokus. Die Plantage produziert eine breite Palette von Kaffeesorten, darunter Spezial‑Mikro‑ und Nano‑Lots, die in experimentellen Verarbeitungsverfahren wie semi-washed Mosto oder naturbelassenen Naturals entstehen. Besonders bemerkenswert ist die „Wild Series“, in der seltene Varietäten wie Liberica oder alte Kent- und Catuai‑Sorten verarbeitet werden. Die Kaffeesorten werden alle mit einem SCA Score von 82+ bewertet. 

Die Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand geerntet, sortiert und in verschiedenen Prozessen aufbereitet. So entsteht ein außergewöhnlich facettenreiches Geschmacksprofil – von fruchtigen Noten über zitrische Frische bis hin zu karamelliger Tiefe und nussigen Nuancen.

Ein weiterer wesentlicher Teil der Identität von Sangameshwar ist die Gemeinschaft: Die Plantage beschäftigt über 1.000 Menschen, unterstützt lokale Bildungs- und Sozialprojekte und trägt zur wirtschaftlichen Stabilität der Region bei.

Sangameshwar Coffee Estates steht damit für ein ganzheitliches Modell: handwerkliche Exzellenz, ökologische Verantwortung, soziale Fürsorge und die tiefe Überzeugung, dass nachhaltiger Kaffee Anbau, Natur und Mensch gleichermaßen respektiert.